New Food | New Body | New Health

"Du bist, was Du isst"

Dieses Sprichwort des Philosophen Ludwig Feuerbach drückt aus, wie wichtig die Ernährung für unseren Körper und unser Wohlbefinden ist. 
Durch unseren modernen Lebensstil ist oft das natürliche Bedürfnis nach gesunder Nahrung verloren gegangen. Dies zieht viele Zivilisationskrankheiten nach sich. 
Gemeinsam können wir herausfinden, wo Deine Probleme liegen und daraus eine Strategie für eine optimierte Ernährung und ein gesünderes Essverhalten entwickeln.

Dr. Martina Hommel

Mögliche Indikationen für eine Ernährungsberatung

Gewichtsreduktion - Körperfettabbau - Stärkung des Immunsystem - Steigerung der körperlichen Leistungsfähigkeit - ADHS - metabolisches Syndrom -  Bluthochdruck - (beginnende) Diabetes Typ-II - Darmprobleme -  Hautprobleme, Allergien - Migräne - Erschöpfung, Müdigkeit - Schlafprobleme - Burn-Out Symptome - Entgiftung

Häufig gestellte Fragen 

Abnehmen durch Sport oder Ernährung?

Beides hat einen Effekt, aber die Ernährung hat den bestimmenden Anteil. Die wichtigste Voraussetzung um abzunehmen ist es, den Körper in ein Kaloriendefizit zu bringen. Dies passiert am effektivsten durch eine gezielt zusammengesetzte Ernährung, die individuell an Geschlecht, Alter, körperliche und gesundheitliche Voraussetzungen, Ernährungsgewohnheiten, usw. angepasst sein muss, um nachhaltig – ohne Jo-Jo Effekt – wirken zu können. 
Begleitende leichte Bewegung, Ausdauersport und/oder Krafttraining kann unterstützen, um das Kaloriendefizit zu erreichen. Außerdem sollte vermieden werden, daß an Stelle von Fett Muskelmasse abgebaut wird. Dies wiederum kann erreicht werden, durch Bewegung in Kombination mit einer optimierten Zusammensetzung der Makronährstoffe.

Stress & Ernährung?

Mentaler Stress durch private oder berufliche Belastungen, Sensorischer Stress durch Reizüberflutung, Schlafmangel, Infektionen und Krankheiten und metabolischer Stress durch ungesunde Ernährung können sich vielfältig nicht nur auf die Seele sondern auch auf den Körper auswirken. Es wird mehr Cortisol ausgeschüttet, freie Radikale werden erzeugt, die Nebennierenrindenfunktion wird geschwächt und der Zuckerhaushalt gestört. Dies führt zu Leistungsabfall bis hin zu totaler Erschöpfung. Der Körper kann durch eine gute Ernährung wieder regenerieren und ins Gleichgewicht kommen.

Warum Körperfettabbau?

Ein hoher Körperfettanteil kann das Risiko für verschiedene Krankheiten wie Diabetes Typ-II, Herzkrankheiten und Schlaganfälle, Alzheimer, Depressionen erhöhen. Insbesondere das körpereigene Bauchfett, das sogenannte "Viszeralfett", kann Entzündungen im Körper verursachen. Dieser Prozess, der oft als „Silent Inflammation bezeichnet wird, verläuft oft symptomlos. Durch gezielten Fettabbau kann man nicht nur sein Gewicht reduzieren, sondern auch seine Gesundheit verbessern und das Risiko für diese Krankheiten senken. Außerdem führt ein gesunder Körperfettanteil zu mehr Energie, besserer körperlicher Leistungsfähigkeit und einem insgesamt besseren Wohlbefinden

Wer benötigt mehr Vitalstoffe?

Alter, Lebensumstände, körperliche und mentale Belastungen, Krankheiten oder Ernährungsgewohnheiten könenn zu einem erhöhten Bedarf an Vitalstoffen führen:

  • Menschen Ü40
  • Menschen mit Allergien
  • Kinder und Jugendliche im Wachstum
  • Schwangere und stillende Mütter
  • Vegetarier und Veganer
  • Menschen mit einem hohen Stresslevel
  • Sportler
  • Unter Medikation (z.B. Cortison)
  • Genussgifte (z.B. Alkohol, Tabak)

ADHS & Ernährung?

ADHS ist oft begleitet von Stoffwechselstörungen. Diese können zu  Insulinresistenz, Dopaminstoffwechsel-Ungleichgewicht, Serotoninstoffwechselstörungen, etc. resultieren. Dies wiederum wirkt sich auf die Schlafqualität und das Essverhalten aus:  ein Teufelskreis wird in Gang gesetzt. Eine Stoffwechselstörung kann durch eine Ernährungsumstellung auf eine gesunde und zugleich leckere und abwechslungsreiche Ernährung wieder in die richtige Bahn gelenkt werden

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